Solicitan acercar muestras de faena para análisis de triquinosis

 La Subsecretaría de Bromatología y Zoonosis solicita a todos los productores acercarse a dicha dependencia, para realizar los correspondientes análisis de animales faenados para prevenir la triquinosis, enfermedad endémica que se transmite de los animales al hombre. El periodo invernal marca el comienzo de la faena domiciliaria de cerdos, en tal sentido, reiteramos acercar muestra … Sigue leyendo Solicitan acercar muestras de faena para análisis de triquinosis